“那三哥，我和小水先出去张罗着。东西也准备的差不多了。我们在外面等你。”刘大厨朝赵水使了个眼色，不顾他的懵懵懂懂，一把拉着出了厨房。

“这是干什么？”小红不解的望着刘三。

呵呵。刘三摇摇头道：“行有行规，这个刘大厨还真是古板，他学了这油炸酥冰已是不好意思，哪能还留下来看五味开水汤。”

哦，小红像是恍然大悟的样子。

“其实，说穿了也没什么神秘，只是普通人想不到而已。”刘三若有所思的道。

-------------------------------------------当小红和刘三端着两样菜来到酒楼里，小红还在为刘三的古怪做法爆笑不已。原来这个开水汤还是这个做法。打死她也想不到这种主意。真不知道他那脑袋是怎么长的。

苏文盯着桌子上的菜肴，阴阴的道：“这就是你做得油炸酥冰和五味开水汤？”

“不错。”刘三淡淡的应道。

老成持重的王二麻子，奸诈狡诈的王少保，聪慧伶俐的唐影，狗仗人势的师爷，还有那些孔武有力的壮汉，全部围了上来，好奇的打量着。

那油炸酥冰，倒是外相金黄，让人有尝试的欲望。可那五味开水汤也着实平凡了些，海碗里飘着几片菠菜叶子，另外多了点紫菜，热气腾腾的，分明就是紫菜汤嘛，那里有出奇的地方？

现在是眼见为虚，口尝为实。苏文摸起桌上的筷子就要往嘴里送。

“先慢着苏少爷！”刘三制止道。

“怎么了露馅了吧？”苏文鄙夷的看了刘三一眼道，很意外刘三的打断。

刘三瞥了王二麻子一眼，皮笑肉不笑的道：“福记这两道菜，乃是在下开创之先河。根据规矩，这菜价可是任在下定的。”

“不错。”苏文身后的师爷接口发话道，他也不得不认可这业内不成文的规矩。一众人也点头附和，这个条件，实在是挑不出什么毛病。

刘三环视了一圈，慢悠悠的道：“既然大家都没有异议，在下这油炸酥冰暂按十两银子一颗。而五味开水汤嘛，勉强算一百两一碗。”

“什么？你这是*裸的讹诈！”苏少爷像是被踩了尾巴，涨的满脸通红大声嚷嚷道。其余人等，也都张大了嘴巴，这才是真正的漫天要价。王二麻子像是重新认识刘三一样，上下打量着他，这丫的，还真是个经商的天才哪，还不是一般的黑。

刘三眉毛一挑，冷声道：“来着即是客，满足客人的任何口欲那是我们的本分，可菜价却有必须我们来定，这是行规你懂不懂？”说着顿了顿，朝赵水吩咐道：“既然客人嫌弃菜贵，你把它端下去吧。”

“慢着，我买了。”苏文哆嗦着脸色的肥肉，咬牙道。

这个世界的物价水平来说。三两银子就够一人一年的所需，福记最贵的菜也不过十两银子而已。就连王掌柜自己，他的薪水一年也不过五十两银子。可见刘三要价之黑。怪不得苏文大喊讹诈了。

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