小时候父亲去镇上做工回来给他带过一次鸿宾楼的肘子，那是他记忆里最好吃的东西了。

当然，现在姐姐做的肉夹馍绝对已经超越了鸿宾楼，牢牢占据了第一的宝座！

戚明月眼睛一亮，兴奋的看向戚父和戚母：爹，娘，既然如此，不如我去镇上摆个摊子，专门卖肉夹馍和菜夹馍吧！

戚家虽然不是家徒四壁，但也只是普通的清贫农户，戚明月这几天早就想找办法改善戚家的经济条件了，刚才弟弟的话正好给她提了个醒，说不定这是一条生财之道！

她说着便兴致勃勃的算起账来：你们看啊，猪肉八文钱一斤，一斤生肉能出六两卤肉，能做最少十个肉夹馍，镇上的肉包子三文钱一个，咱们的肉夹馍肉更多，卖五文钱一个绝对没问题，这样算下来一斤猪肉能赚最少四十文钱，十斤可就是四百文！

一家人都听得呆住了，戚小妹喃喃道：四百文，那就是快半吊钱了，这么赚钱的吗？

比她一整年捡鸡蛋挣得钱还多！

戚明月笑道：还不止呢，别忘了还有菜夹馍，菜都是咱家菜园子里自己种的，成本几乎相当于没有，但是大约可以卖到两文钱一个，要是卖的好，这可以说是无本万利啊！

这一番话听起来有理有据，再加上收益确实可观，戚父戚母都忍不住心动了。

戚父敲了敲烟袋，说道：这生意倒是做得，只是镇上……

那刘秀才家可就在镇上，闺女好不容易清醒过来，要是万一碰见又犯了糊涂可怎么办？

戚母顿时也反应过来，连忙道：是啊是啊，做生意可以，但明月你是个没嫁人的女儿家，不好去抛头露面的，不如你在家里做好了肉和菜，让你弟弟去镇上替你卖吧！你要是实在想出门，咱们可以在刘家村也摆个摊子！

戚明月一眼就看出了他们的想法，又是好笑又是无奈道：爹，娘，两个摊子就是两份成本，对咱们家负担太大了，还是我跟戚林一起去镇上吧。你们放心，有弟弟陪着我，不会出事啊！

在戚明月的坚持下，这件事就这样敲定下来。

第二天天还没亮，戚明月就早早起床炒了菜，卤肉是昨天晚上就提前炖好的，在卤汁里浸泡了一夜倒是更加美味了。

一切准备停当，姐弟二人就把装了肉菜的大瓦罐和装面饼的柳条筐抬到独轮车上固定好，然后推着车子去了镇上。

他们赶到的时间正好是早饭的点儿，早起的人群已经熙熙攘攘，戚明月和戚林赶紧找了块空地把车停下。

炖肉的瓦罐刚一掀开，一股浓郁的香气顿时弥漫开来，原本匆匆路过的行人们立刻被勾住了脚步，三三两两靠拢了过来。

一个穿开裆裤的小娃娃闹着要吃，他娘忍不住问道：小姑娘，你们卖的是啥，咋的这么香？

戚明月连忙笑道：大姐，这是我家做的肉夹馍、菜夹馍还有蛋夹馍，肉夹馍五文钱一个，蛋夹馍三文钱一个，菜夹馍两文钱一个，又好吃又实惠，要不要尝一下？

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