程紫涵来到院里,就见烧烤架已摆放在那了。
旁边的方桌上,摆满了很多食材,有馒头,蔬菜,茄子,还有香菇,鸡腿,五花肉等等。
酱油,盐,辣椒,等等调料已准备就绪。
见大家都期盼的看着她,程紫涵只觉得责任重大。
她展颜一笑,先洗了洗手,便撸着袖子开干了。
“大嫂二嫂,麻烦你们把这些食物全都用竹签给串起来。”她边说边做了个示范。
云香巧跟江金桃做事麻利,三两下就把所有的蔬菜肉类给串好了。
程紫涵先烤肉类的,她将五花肉,烤鸡腿刷了适量的油,放在铁架上翻烤着。
天然的食物搭配松木木炭,双向奔赴一场美食盛宴。
油跟肉的碰撞,发出滋滋的脆响声。
肉被烤的慢慢翻卷起来,变的嫩黄脆香,诱人的香气直往人的鼻子里钻,惹得大家肚子里的馋虫都不安分起来了。
第158章 又一个致富小技巧
程紫涵将烤好的肉串,分别递给两个孩子,以及孟沁月。
“来,你们赶紧先尝尝,看看味道如何。”她这都好久没烧烤了,也不知道手艺是否生疏了。
薛墨这会从阁楼下来,看到薛家人全围在院里的方形铁架边。
铁架上的食物,香气诱人。
“玉儿,你这是烤东西吗?”这架势怎么有点像他在野外,插着木棍烤猎物的架势。
程紫涵的手艺他是领教过的,烤得那个叫外焦内嫩。
程紫涵解释道:“四哥,这个是烧烤,就是将食物放到炭火上烤。
跟你在野外烤野鸡的方式差不多了,只是在配料上得以区别。”
“四哥,你也一起来烤吧。”
薛墨点点头,跟她凑在一块烤。
他看着程紫涵烤了一串肉,便知道这火候的拿捏。
云香巧想凑过去帮忙,却被薛竹制止了。
怀着身孕的女人身子娇贵,只负责吃就好了。
家里这么多人干活,轮不到她这个孕妇抢着干呢。
江金桃学东西倒是挺快,开始食物要么烤得不够熟,要么就是烤焦了。
连续失败几次,慢慢掌握到要领,烤出来的食物竟跟程紫涵不分上下。
程紫涵,薛墨,江金桃等三人齐心协力的烤着,一大盘的食材便出炉了。
程紫涵招呼:“大家快别愣着了,赶紧吃呀,新鲜出炉,很好吃的哟。”
薛飞两嘴吃的油光光,雯雯吃的也是一脸满足。
就连薛竹也感叹这烤肉跟烤鸡腿,实在是太香了。
再整点酒,那搭配起来,可真是赛神仙,美滋滋。
程紫涵等人烤了几大盘的食材,都被解决完了。
薛家每个人脸上都是洋溢着的满足,大家揉揉肚子,心情那叫个美。
酒足饭饱之际,薛家的院里亮起了红灯笼,漫天的繁星发着璀璨的光芒。
一轮明月,悬挂在半空,仿佛是最亮的指路明灯。
一家人围坐在院子里,一副岁月静好的样子。